Bugün Atılan Tweet : 154

Günün Ünlüleri

Can Yücel
Can Yücel
12 tweets
Muharrem İNCE
Muharrem İNCE
7 tweets
Levent Üzümcü
Levent Üzümcü
6 tweets
Selale Kadak
Selale Kadak
5 tweets
Ahu Ozyurt
Ahu Ozyurt
5 tweets
Çelik Erişçi
Çelik Erişçi
5 tweets
Tuğba Özerk
Tuğba Özerk
4 tweets
Ece Temelkuran
Ece Temelkuran
4 tweets
Zeynep Turan
Zeynep Turan
4 tweets
Metin Arolat
Metin Arolat
4 tweets
Gani Müjde
Gani Müjde
3 tweets
Özge Ulusoy
Özge Ulusoy
3 tweets
Kaan Kural
Kaan Kural
3 tweets
ayse ozyilmazel
ayse ozyilmazel
3 tweets
Nilgün Belgün
Nilgün Belgün
3 tweets
Cem Ceminay
Cem Ceminay
2 tweets
Ali Poyrazoğlu
Ali Poyrazoğlu
2 tweets
nedim saban
nedim saban
2 tweets
Serra Yilmaz
Serra Yilmaz
2 tweets
Ali Sunal
Ali Sunal
2 tweets
melis alphan ♀
melis alphan ♀
2 tweets
Lerzan Mutlu
Lerzan Mutlu
2 tweets
Mesut Yar
Mesut Yar
2 tweets
Mirgun Cabas
Mirgun Cabas
2 tweets
Gürsel Tekin
Gürsel Tekin
2 tweets
Kerem Gorsev
Kerem Gorsev
2 tweets
@vedatmilor
Vedat Milor
814277 takipçi POPÜLER
Günlük Ortalama Tweet : 0.2
Yer : Turkey
Food Critic @hurriyet, @gastromondiale and https://t.co/i0kdJRbyWR | Writer | TV Host | Academic | W: https://t.co/JJXFEo5aXn | İletişim: iletisim@vedatmilor.com
1 gün önce Twitter for iPhone
VM Lezzet Rehberi’nden bir tavsiye. Tekirdağ Abdi Özcan. Olması gerektiği gibi yağlı ve lezzetli bir köfte. Bir de… https://t.co/LMbCaVQlqM
2 gün önce Twitter for iPhone
İngilizce sitemiz @gastromondiale 2018’de en çok hoşumuza giden yemekleri yazdık. Hepsi referans olacak yemekler. 2… https://t.co/XqbAMy2j4B
3 gün önce Twitter for iPhone
Sanırım bu gidişle Wedding Crashers 2 Iskilip’te çekilecek.
4 gün önce Twitter for iPhone
Soruyu değiştiriyorum. Yakın zamanda düğünü olan var mı?
4 gün önce Twitter for iPhone
Çorumlu takipçilerime bir soru. İskilip dolmasını en iyi yapan yer veya kişi kim? Lütfen eşi dostu boşverip dürüstçe yanıtlayın.
5 gün önce Twitter for iPhone
Peynir şarap arasındaki uyum?
6 gün önce Twitter for iPhone
El etek öpmek, gelene ağam gidene paşam ile yaşantıyı sürdürmek zor. Faturası yüksek. Gastronomide, doğal ve ilkel… https://t.co/NhPcbv60nZ
6 gün önce Twitter for iPhone
Keith Spencer’ın ‘Silikon Vadisi Sakinlerinin Tarihi’ kitabını okurken aklıma avukat arkadaşım Kerim Aynur’un… https://t.co/SOcVjgwoVS
7 gün önce Twitter for iPhone
Bir şey değil çok şey! Bence hayatta en keyif aldığı şeyler (ve beklentileri) iyi bir kitap, müzik, film vs olanlar… https://t.co/hmrP6j4EkF
7 gün önce Twitter for iPhone
B.O.B. (Best of Burger) hakkındaki değerlendirmemi bugünkü köşe yazımda okuyabilirsiniz: https://t.co/LvVBe50631
7 gün önce Twitter for iPhone
İstanbul Moda’daki B.O.B ise ülke ortalamasının üzerinde. Tek dilim burger köfte. Ekmek kızartılmıyor ama tatlımsı… https://t.co/6FhCIlKt8k
7 gün önce Twitter for iPhone
Ama en sevdiğim babaannemim ekmekli köftesiydi. Babaannem yağlı köfte tavada pişerken akan yağlara ekmek atar ve ya… https://t.co/Jq9hsyGQXD
7 gün önce Twitter for iPhone
Burger ve döner gibi popüler lezzetlere yaklaşırken referans noktaları ve damak zevkinin nasıl oluştuğu çok önemli.… https://t.co/SVcojBgcIX
7 gün önce Twitter for iPhone
Yarı şaka bir şekilde ‘Amerikan mutfağının insanlığa en büyük armağanı’ da denilebilir. Burgerin dünya ölçeğinde ne… https://t.co/YuZx8q3bnI
7 gün önce Twitter for iPhone
Etoburlar arasında 7’den 70’e hitap eden yemeklerden bir sıralama yapılırsa herhalde hamburger birinci sırayı alır.… https://t.co/zHnnZJLOY7
7 gün önce Twitter for iPhone
Bence bu kişilerin bilinçaltına inip cevap bulabilirsek evren hakkında da birçok şeyi anlamış olacağız.
7 gün önce Twitter for iPhone
Tıpkı evren gibi sosyal medya hakkında bilinmezliğini koruyan esrarengiz sorular var: Belli bir konuda uzmanlaşmış… https://t.co/kk6vZJDr7O
1 hafta önce Twitter for iPhone
Yani ekşi mayaya, keçi peynirine de ihtiyaç yok aslında. Kuzineden yeni çıkmış köy ekmeğinin içine taze yapılmış te… https://t.co/N6PeUiXTMB
1 hafta önce Twitter for iPhone
Bir tostun içine konulan malzeme sayısını arttırarak gastronomik açıdan üstün bir lezzet ortaya çıkarttığımızı düşü… https://t.co/zL4XaUtDU1
1 hafta önce Twitter for iPhone
Sanırım izlenmesi ve insanlara ulaşması için pide üzerine cheddar akıtılan bir video hazırlamak gerekiyor.
1 hafta önce Twitter for iPhone
Giderek yozlaşan geleneksel mutfağımıza dair belgesel serisi projemin küçük bir bölümünü Twitter videosu olarak da… https://t.co/luNWvz3QIZ
2 hafta önce Twitter for iPhone
Çok sınırlı imkanlarla çektiğimiz belgesel serisi projesinin deneme bölümünden kısa bir parçayı paylaşmak istiyorum… https://t.co/DUp61Jug3f
2 hafta önce Twitter for iPhone
Yemek kültüründe sosyal medya ile birlikte ortaya çıkan yozlaşmaya karşı en azından ilham verici bir güç sağlayacağını umut ediyorum.
2 hafta önce Twitter for iPhone
Hatta deneme bölümü çektik. Bunun fragmanını yarın paylaşacağım. Ricam şu: Bu projeye uygun olduğunu düşündüğünüz s… https://t.co/UfdAqWXbyx
2 hafta önce Twitter for iPhone
Türkiye'de olağanüstü geleneksel lezzetler var. Önümüze konduğu vakit çoğumuza çok basit geliyor. Halbuki arka plan… https://t.co/n9hVElihdS
2 hafta önce Twitter for iPhone
Alışık olmadığımız ya da sevmediğimiz yemekler için ise uygun değil. Örneğin Japon işi suşi ve saşimi için biri “Ne… https://t.co/9QjLJeWXuj
2 hafta önce Twitter for iPhone
Bana göre esas kabul edilemez olan, aslında daha makul durumlarda gösterilen tepkinin boyutu. Özellikle görünüşü ho… https://t.co/iikpP5LW6Z
2 hafta önce Twitter for iPhone
Kahvesine tuz atan ya da ketçap döken birini gördünüz. En azından içinizden dalga geçmez misiniz? “Damak zevki sıfı… https://t.co/gHAKtyjvrE
2 hafta önce Twitter for iPhone
Başkasını ilgilendirmez deriz ama başkalarının partner seçimi ve damak tercihleri kadar da dedikodusu yapılan, eleş… https://t.co/dUibds4eGy
2 hafta önce Twitter for iPhone
Latince bir özdeyişten esinlenerek “Zevkler ve renkler tartışılmaz” der Fransızlar. Güzel laflar bunlar. Yaşamda se… https://t.co/mDjnZJwjIM
2 hafta önce Twitter for iPhone
Sanırım menemen konusu ile meşgulken baklava için yaklaşan tehlikeyi farkedemedik.
2 hafta önce Twitter for iPhone
Bu konudaki detaylı değerlendirmeme bugünkü köşe yazımda yer verdim. Şuradan okuyabilirsiniz: https://t.co/dkaqbOWXgC
2 hafta önce Twitter for iPhone
Ama Allah’tan hâlâ akıntıya karşı kürek çekenler var. Çoğuna Lezzet Rehberi’mde yer verdim. https://t.co/CxBU8jPJarhttps://t.co/cEVoP8DcPn
2 hafta önce Twitter for iPhone
Son olarak sosyal medya ortaya çıktıktan sonra para gücüyle algıları etkileme olanağının ortaya çıkması. Kalite içi… https://t.co/Jpwb2GlU6C
2 hafta önce Twitter for iPhone
Öncelikle gelir düzeyi: Kaliteli bir ürün bile olsa tüketici ilk olarak fiyat düzeyine bakıyor. Maliyetler devamlı… https://t.co/uHsmpsNvCW
2 hafta önce Twitter for iPhone
Gresham Yasası, iyiyle kötü para yan yana gelince ilkinin sirkülasyondan kalkacağını söylüyor. Ancak süre belli değ… https://t.co/beVhEyzSlG
2 hafta önce Twitter for iPhone
Endüstriyel olan artizanal olanın yerine geçiyor. Ürünlerde çeşitlilik azalırken bu hep kaliteli ve sağlıklı türler… https://t.co/nIgC1Cgzif
2 hafta önce Twitter for iPhone
Ekonomide sirkülasyonda iki farklı para birimi olsun. Nominal değerleri aynı. Ama birinin gerçek değeri daha yüksek… https://t.co/lVwJFV6vlO
2 hafta önce Twitter for iPhone
Sir Thomas Gresham adını duydunuz mu? 16. yüzyılda Tudor Hanedanlığı döneminde yaşamış bir İngiliz finans uzmanı. K… https://t.co/kw3OSgmxXY
2 hafta önce Twitter for iPhone
Sarah bizim coğrafyadan değilse ve buna klasik baklava diyorsa ABD’deki liberalleri “cultural appropriation” protes… https://t.co/WTJDbqnGEl
2 hafta önce Twitter for iPhone
Parayı basıp lisede de aynı numarayı aldım
2 hafta önce Twitter for iPhone
Enteresan bir diyalog olmuş
2 hafta önce Twitter for iPhone
Alp Bey sağolsun, liseden sonra ortaokul fotoğrafım da ortaya çıktı. https://t.co/2kuhTRAaUw
3 hafta önce Twitter Web Client
Maalesef tarih çok geriye gitmese de resmen yeniden yazılmış.
3 hafta önce Twitter Web Client
Değiştim dediğim bir şey sanırım yemeğe daha çok düşkün hale gelmem olurdu. O günden bugüne değişen en önemli şey i… https://t.co/70bqsTVJTV
3 hafta önce Twitter for iPhone
Bir takipçim eski Galatasaray Lisesi yıllığında denk gelmiş ve benimle paylaşmış. Hala çok soru sorarım. Hatta çoğu… https://t.co/RcvpnDW66x
3 hafta önce Twitter for iPhone
Dediğim gibi isabetli olup olmadığı muamma ama yaklaşımı ilginç ve keyifli geldi. Paylaşmak istedim. Bu Knudsen’in… https://t.co/knrxvCWwQP
3 hafta önce Twitter for iPhone
Pardon televizyondan kalan bir alışkanlık. Bakın, Knudsen, gidenlerin bireyci olduğunu şuradan anlamış: yapılan baş… https://t.co/Y14OknlmKu
3 hafta önce Twitter for iPhone
Bu konuyu da artık yarına bırakalım.
3 hafta önce Twitter for iPhone
Tamam mantıklı bir tez: Yüksek oranda göç olmuşsa ve bu göç edenlerin çoğunluğu bireyci ise, evet, geriye kalanlar… https://t.co/piNBXn8FB0
3 hafta önce Twitter for iPhone
1850 ile 1920 yılları arasında İskandinav ülkelerinin nüfuslarının yüzde 25’i Amerika Birleşik Devletleri’ne göç et… https://t.co/ltrOd8Jdue
3 hafta önce Twitter for iPhone
Sanırım 1980’lere kadar o civardaydı zaten. Başka türlü Trump’ın duvar vb. oyuncaklarının masraflarını karşılamak m… https://t.co/qo87B4vLYx
3 hafta önce Twitter for iPhone
Tesadüfen ilk yeri Moda’dayken ziyaret etmiştim. Yakın geçmişte aslında İbrahim Bey’in yazmasam müşteri azlığından… https://t.co/NZAhnY6U0B
3 hafta önce Twitter for iPhone
Tamamen tesadüf, Moda’dayken ziyaret etme şansım olmuştu. Sahibi İbrahim Bey’in müşteri azlığından kapatacağını yak… https://t.co/yrJ51Oq0st
3 hafta önce Twitter for iPhone
Bunu yazmak aslında beni rahatsız ediyor ama kullandığınız keskin ifadeler buna zorladı. Ataşehir’deki evinize ne z… https://t.co/y4rbiR1Gn0
3 hafta önce Twitter for iPhone
Değerli ve kaliteli yazılardan oluşan bir seri olacağını düşünüyorum. Sizin okumanız ve paylaşmanız o yüzden çok önem arz edecek
3 hafta önce Twitter for iPhone
Dr. Candan Türkkan veganlık ve vejetaryenlik hakkındaki yazısında hayvansal ürünler tüketmenin toplumsal kaide sayı… https://t.co/n5Op0N2HsC
3 hafta önce Twitter for iPhone
Aralık’ta aşağıdaki çağrıyı yapmıştım. Çok değerli kişiler bağlantıya geçti. Çoğuna döndüm ama hala dönemediklerim… https://t.co/5CHShEvN9Y
4 hafta önce Twitter for iPhone
Özgür Akarsu benim tavsiyem üzerine gittiği bir yerde yaşadığı hayalkırıklığını öyle güzel bir dille kaleme aktarmı… https://t.co/X5sNE95dUo
4 hafta önce Twitter for iPhone
İlki Nisan’da yazdığım bir yazı. Artık yavaş yavaş daha az görmeye başladığım alevli, tereyağlı steakhouse sunumlar… https://t.co/oevKISVoX9
4 hafta önce Twitter for iPhone
Biliyorum biraz geç kaldım ama bu konuda çok fazla sayıda mesaj geliyor. 2018 yılında okuduğum ve beğendiğim gastro… https://t.co/L813OniXRT
4 hafta önce Twitter for iPhone
Buraya gitmedim. Gönüllü Tavsiye Ekibi’min Lezzet Rehberi için bir tavsiyesi. “Tarihi bir kuzinenin üstünde bakır t… https://t.co/ycAdmTISZz
4 hafta önce Twitter for iPhone
Birincisi, ilgi ve balığa özendirme için çekilenlerde denge gözetmek lazım. Eğer yapılan balığı üst noktaya taşımıy… https://t.co/Gh3LIRB0LQ
4 hafta önce Twitter for iPhone
Erşan Bey ile Rize’de konuşmuştuk. Tırnakları ile kazı kazıya belli bir noktaya gelmiş, yurtdışındaki iyileri takip… https://t.co/vcto29k8hD
4 hafta önce Twitter for iPhone
2007 yılında Pulitzer’in eleştirmenlere verilen ödülünü ilk defa bir yemek eleştirmeni kazanmıştı. İsmi Jonathan Go… https://t.co/CvP95TBEds
4 hafta önce Twitter for iPhone
...her gün bir daha demliyorlardı İstanbul’un ‘renkahenk’ kıvamını... Ve bugün Reşad Ekrem Koçu üstattan emanet ‘sa… https://t.co/YH5IqlUEYZ
4 hafta önce Twitter for iPhone
...Uzun İhsan Efendi’nin oğlu Bünyamin’in ‘Puslu Kıtalar Atlası’ rindinde arşınladığı Galata Sokaklarını dolduran m… https://t.co/bEB1xTJeW9
4 hafta önce Twitter for iPhone
...esnek ve hareketli yapısında barındıran, İpek Yolu’nun son durağı İstanbul’un yarattığı cazibenin önemli bir ned… https://t.co/A7qCe7bRXe
4 hafta önce Twitter for iPhone
Bakın girişi ne kadar hoş: “19. yüzyılda gelişmeye başlayan La Belle Époque öncesi, dünyada metropol olarak nitelen… https://t.co/4LMcSwKLXS
4 hafta önce Twitter for iPhone
Son zamanlarda okuduğum iyi yazılardan biri. Tan Morgül ve Yavuz Saç İstanbul meyhanelerinin geçmişinin ne kadar es… https://t.co/PoRetM7eHC
4 hafta önce Twitter for iPhone
Çok ilginç. Washington Post bir tweet atıp sokakta farklı içerikle sahte gazetelerinin dağıtıldığını duyurmuş. Alex… https://t.co/cL3805wOGC
4 hafta önce Twitter for iPhone
Bence gastronomik açıdan yenilebilir altın yaprakları trüf yağı denilen garabetten de çok daha makbul. Bir de işin… https://t.co/HIAfaNIPFI
4 hafta önce Twitter for iPhone
Mesela Monaco’daki üç Michelin yıldızlı Le Louis XV’de 1980’lerin sonundan beri yapılan chocolate croustillant’ın ü… https://t.co/H6mGeFIJ0D
4 hafta önce Twitter for iPhone
Bazı röportajlardaki soruların kalitesi daha derin düşünmeye sevk ederek öbür türlü mutat olan bir eylemden keyif a… https://t.co/z8mccthpAC
1 ay önce Twitter for iPhone
Akçaabatlılara bir sorum var izninizle.lütfen buna da ayrımcılık demeyin. Çoğu köfteci anladığım kadarıyla artık ha… https://t.co/QOIGP43Bgc
1 ay önce Twitter for iPhone
Basit ve açık bir cevabı olduğunu düşündüğümüz konuları nasıl ve hangi bilgilerle izah ettiğimiz önemli. Mesela Kie… https://t.co/I6oeO0RYJ6
1 ay önce Twitter for iPhone
“Özellikle akademisyen” ifadesini eleştirenler olmuş. Başta anlam verememiştim ama bir takipçim yazınca kavradım. S… https://t.co/WQPMVRIAih
1 ay önce Twitter for iPhone
Soru şöyle: Bir lokantaya gideceksiniz ama öğreniyorsunuz ki sahipleri Ku Klux Klan’a üye veya Nazizme sempati duyu… https://t.co/b5TyatBMF4
1 ay önce Twitter for iPhone
Gönenç Bey bu gibi anketlerle nereye varmak istemektedir? Bu tweeti bir “cease and desist letter” olarak alsın lütf… https://t.co/AKgMPWBQwA
1 ay önce Twitter for iPhone
Kahve olayı Kundera romanındaki Sabina’nın şapkası gibi gastronomi dışında sembolik notalar içeriyor. Uzun süreli b… https://t.co/N9mF5zrAMw
1 ay önce Twitter for iPhone
“İlerleyen yaşlarda bir araya gelen çiftlerinse senfonileri ayrı ayrı ve büyük ölçüde tamamlanmıştır. Böyle olunca… https://t.co/4B8tQNo5kG
1 ay önce Twitter for iPhone
“Gençlik yıllarımızda yaşamımızın müziksel senfonisi daha tamamlanmamış ve sadece başlangıç notaları yazılmışken âş… https://t.co/KauGMJIwoR
1 ay önce Twitter for iPhone
Geçen hafta latte ısmarlayan bir kadınla ilişkimin başlamadan biteceğini yazdım. Hayat çelişkilerden ibaret. Eşim L… https://t.co/mzChy896JQ
1 ay önce Twitter for iPhone
Arkadaşlar merak etmeyin. İlk buluşmada çiğ tavuk yer misiniz diye sorup yemeyenleri eleyen biri değilim.
1 ay önce Twitter for iPhone
Tavuk yiyen biri değilim ama torisashi diyor olmalılar. Salmonella bakterisine karşı doğal dayanıklığı olan bir tav… https://t.co/b5uWSPEBy3
1 ay önce Twitter for iPhone
Instagram’da da bir video ile yorumlamıştım. İsteyenler bakabilir: https://t.co/nuRugobg0T
1 ay önce Twitter for iPhone
Elle’ye Kebap’ın ismi garip bir kesme işareti ile ayrıldığı için bazı takipçilerim Elle dergisi ile karıştırmış. Ha… https://t.co/zY6roM1KtN
1 ay önce Twitter for iPhone
Bu soru çok geliyor. Genel bir cevap vermek doğru olur. Michelin Rehberi konusunda da detaylı bir eleştiri yazmıştı… https://t.co/7LsBhRRaCu
1 ay önce Twitter for iPhone
Avcılar’daki Elle’ye Kebap’ı özel yapan ne? Michelin 3 yıldızlı lokantaların şefleri neden masa örtülü gastronomik… https://t.co/SCqwbYyER4
1 ay önce Twitter for iPhone
Öte yandan, benim gibi basit zevkleri olan biri, bu lokantadaki kuzu fırın düzeyini İstanbul’daki hiçbir pahalı, dü… https://t.co/ZTXQjKPfjd
1 ay önce Twitter for iPhone
Michelin biliyorsunuz ülkemizde faal değil ama olması için çaba harcanıyor. Çaba başarılı olursa turizm için iyi ol… https://t.co/1mBqWYULGh
1 ay önce Twitter for iPhone
Bu aslında benim için bir test sorusu. Doğru cevabı veriyor: “Michelin yıldızlılar sıradan. Turistler için...” dedi… https://t.co/XbLv7DY1yO
1 ay önce Twitter for iPhone
Bir örnek vereyim. Çok yakın zamanda Madrid’de İngilizce sitem @gastromondiale’in müdavimi olan, dünyada istediği l… https://t.co/PWsDW20dE3
1 ay önce Twitter for iPhone
İstanbul yemekte gizemli bir kent. Gizli birçok hazinesi var. Bilen biliyor ama onlar da bildiklerini kendilerine s… https://t.co/tJIeZhJfIE
1 ay önce Twitter for iPhone
Bugünkü yazımda Elle’ye Kebap’ı yazdım. Damağı olan her yabancı burada mest olur. Ya bizler? Bana burayı tavsiye ed… https://t.co/uHo94WB17I
1 ay önce Twitter for iPhone
Bu Hirschman için ilginç bir egzersiz olurdu ve bence çok eğlenirdi. (a), (b) ve (e) imkana göre farklı icra etme b… https://t.co/8oG24PSIxE
1 ay önce Twitter for iPhone
Son derece basit gözüken bir hikayeden bir nevi evrensel bir epik destan yaratılmış. Aile, çocuklar ve kendimizden… https://t.co/hBKKHOtNhU
1 ay önce Twitter for iPhone
Bir film tavsiyem daha olacak. Manbiki Kazoku filminde Japon yazar ve yönetmen Hirokazu Kore-eda sinema alanındaki… https://t.co/pCCSU8s0wD
1 ay önce Twitter for iPhone
Burada video paylaşmaktan ziyade yazışmayı tercih ediyorum ama bu video önemli. Tıpkı nesli tükenen hayvanlar gibi… https://t.co/OncLqZtE8w
1 ay önce Twitter for iPhone
Kafa Dergisi’nin Ocak sayısındaki yazım, yemekten ziyade mekanda görülme arzusu ile bunun yarattığı yozlaşma hakkın… https://t.co/BPCssE3s3s
1 ay önce Twitter for iPhone
ABD’de yaşayıp da Trump’ın hiçbir beyanatına denk gelmemiş olmak bana garip geldi. https://t.co/VnS5iAP6M5
1 ay önce Twitter for iPhone
Daha çok arkasını döndüğünde beni espresso için kahve çekirdeği öğüttürken gören ve onu süt olmadan ekşi ekşi nasıl… https://t.co/PMeqfEhXK1
1 ay önce Twitter for iPhone
1- “Ne ısmarlayacak? Latte? Benim için ilişki başlamadan biter!” 2- “Sosyoloji dersi verirken hayali bir senaryo o… https://t.co/vDEJXnkxBa
1 ay önce Twitter for iPhone
@mserdark Yemek tarihçilerine sormak lazım ama benim bildiğim birbirinden farklı teoriler var. Kesin bir cevabı ise yok.
1 ay önce Twitter for iPhone
“Rakı bardağının bir kısmını saran, eşinin ördüğü dantel ‘zarf’, her yudumda müdavime evde eşinin beklediğini hatır… https://t.co/ooP5itq1oi
2 ay önce Twitter for iPhone
Eğer birini eleştirip alaycı biçimde cevap verecekseniz öncelikle tam olarak ne yazdığını bir okumanızı tavsiye ede… https://t.co/wmUow9EunH
2 ay önce Twitter for iPhone
Bugünkü yazımda kahve temasını ilişkiler üzerinden ele aldım ve Topağacı’ndaki yerlerinde müdavimi olduğum Petra Co… https://t.co/R911hNYRv5
2 ay önce Twitter for iPhone
Hayatımın kilit noktalarında da kahve var
2 ay önce Twitter for iPhone
Kahve, boğucu ev ortamından kaçıp çalışmak için ideal. Rahatsız edilmeden kitap okumak için de. Sohbet etmek için d… https://t.co/6SbKGTKXk9
2 ay önce Twitter for iPhone
Kahvenin meyve özelliği ortaya çıkacak, aromalar belirgin olacak ama damakta ekşilik hissedilmeyecek. Ama modern ka… https://t.co/58aqKOXH3m
2 ay önce Twitter for iPhone
Yeni bir kente gideceğim zaman ilk sorduğum soru, “En iyi kahveciler hangileri?” En iyi derken çekirdek kalitesi, k… https://t.co/2Xo5MH0UD0
2 ay önce Twitter for iPhone
Aslında yorum yazılırken diğerlerini dışlama, ispiyonlama, küçültme vs. bildiğimiz şekli ile bir topluluğun devam e… https://t.co/N9qQfdpvNA
2 ay önce Twitter for iPhone
Ne zaman haksız biçimde hakaret veya iftira edilse, birçok kişi üzüldüğümü görüp genelde “bizimkiler böyledir, takm… https://t.co/2p1CicnKWz
2 ay önce Twitter for iPhone
TV programım bittikten sonra sosyal medyaya daha çok vakit ayırma şansım oldu. Twitter’da yazılanları şöyle bir düş… https://t.co/nzCsyabqk0
2 ay önce Twitter for iPhone
Beyoğlu’ndaki Fıccın gibi şahsiyeti olan lokantaların önemli bir bölümünün gerisinde bir kadın eli oluyor. Hepsi or… https://t.co/PFChwJEfsC
2 ay önce Twitter for iPhone
Üçüncü temennim ise zengin yöresel mutfakların güçlü yanlarını muhafaza edip kaybolmalarını engellemek. Yazıma aşağ… https://t.co/jcnLKSk73z
2 ay önce Twitter for iPhone
İkinci temennim, yurtdışında çalışmış şeflerimizin öğrendikleriyle ülkemizin güçlü olduğu teknik ve yemekleri sente… https://t.co/Hmf9uxNmsk
2 ay önce Twitter for iPhone
Büyük şehirlerde sebze yemeklerini iyi yapan lokantaların sayısının artmasını da. “Senin gibi biri için çelişki değ… https://t.co/zZAPqB0reV
2 ay önce Twitter for iPhone
Bu insanların hiç suçu yok. Bireylerin yemek alanındaki zevklerinin oluşması, üretim tarzıyla gelişme düzeyi tarafı… https://t.co/vlgdHJGbPq
2 ay önce Twitter for iPhone
Önce ülke belli bir gelişme seviyesine gelecek ve sağlam bir orta sınıf ortaya çıkacak. Sonra da aradan bir kuşak d… https://t.co/yJTCHAq52V
2 ay önce Twitter for iPhone
Kaliteli olanın daha pahalı olacağı kesin. Tüketici buna hazır mı? Lokanta işletmecisi maliyetleri artırırsa müşter… https://t.co/YGXzM1ZCH2
2 ay önce Twitter for iPhone
Bugünkü yazımda yeni yıl için gastronomi açısından temennilerimi kaleme aldım. Bu temennileri belli tespitlerle zen… https://t.co/P6RtBY9MpA
2 ay önce Twitter for iPhone
Bizde de ona benzer bir kurgu hedefleniyor. Ancak yapış şekli yabancı kalıyor geleneksel lezzetlere. Ahmet Hamdi Ta… https://t.co/TgEinIkgpf
2 ay önce Twitter for iPhone
İskandinav ülkelerinin ciddi yatırım yapmaya karar verip New Nordic Cuisine diye bir kurgu ile kısa sürede bir anda… https://t.co/j31y3MNmFA
2 ay önce Twitter for iPhone
Arkadaşlar aklınıza bir bağlantı gelmiyorsa lütfen fazla zorlamayın. İşin sonu “Her Şeyin Teorisi”ni çözmeye kadar… https://t.co/MNArl49Pef
2 ay önce Twitter for iPhone
Uluslararası İlişkiler, liberalizm ekolü: “beyefendi dışındakini değil içindekini yiyeceksiniz”. https://t.co/GpWQeVNIlv
2 ay önce Twitter for iPhone
Kendi alanlarında (iktisat, uluslararası ilişkiler, sosyoloji, tarih vs.) başarılı olmuş ve kendini iyi yetiştirmiş… https://t.co/JvXTkbN48Y
2 ay önce Twitter for iPhone
Merak edenler için yorumumda bahsettiğim Papazoglou ve Granier arasındaki felsefik tartışma şurada:… https://t.co/GLmvUnkxe7
2 ay önce Twitter for iPhone
Blue Bottle Coffee, San Francisco, ABD. Oradaki Kitchen İstanbul’dan sevgili Ayça ve Emrah beni bu ünlü kahvecinin… https://t.co/6cl9GtwyDZ
2 ay önce Twitter for iPhone
Sizlerle harika bir yazı paylaşmak istiyorum. Geçmişten günümüze İstanbul meyhaneleri hakkında. Okudukça kendinizi… https://t.co/WqA4SqxfAI
2 ay önce Twitter for iPhone
Şahsen tarihi lokantaları ikili bir temel ayrıma tabi tutuyorum. Tarihlerine ihanet edenler ve etmeyenler. Tavsiye… https://t.co/dG5f9t1lTp
2 ay önce Twitter for iPhone
Allah aşkına herkes neden Master Chef’i soruyor? Bir şey mi oldu da kaçırdım? Eskiden de soran oluyordu ama bugün h… https://t.co/IOuJh0wZw4
2 ay önce Twitter for iPhone
Türkiye’nin 2018 yılına ilişkin değerlendirmesini kaleme aldığım yazıma şuradan ulaşabilirsiniz: https://t.co/BWaYCWT4FC
2 ay önce Twitter for iPhone
İşin ilginci, bu tip yerlerin fiyat olarak kendilerinden pahalı olmayan ama ciddi mutfağı olan Mikla, Nicole, Neolo… https://t.co/rbo4rB7yF6
2 ay önce Twitter for iPhone
Düşündürücü bir başka gelişme ‘ne kuş ne deve’, eklektik ama çok zayıf mutfakların ortaya çıkması. Pek çoğu sıradan… https://t.co/fRUohGdMfy
2 ay önce Twitter for iPhone
Yöresel mutfak için tek söylenebilecek şey, mutfağımızın temeli olmasına rağmen kimsenin ilgisini çekmediği için bu… https://t.co/TGoSjeE9mm
2 ay önce Twitter for iPhone
Ülkemizde geçerli ekonomik model ‘tek ürün, hızlı sürüm’. Maliyet kontrolü kolay ve hacmi büyütmek mümkün. Ama loka… https://t.co/4HUqhgnl6u
2 ay önce Twitter for iPhone
Gastronomi açısından 2018 yılı bazı trendlerin hızlanarak devam etmesine tanık oldu. Hem düşündüren hem de umut ver… https://t.co/ylPLlYsH7Q
2 ay önce Twitter for iPhone
Yapan usta en azından satranç oynayanları düşünebilirdi. https://t.co/tnuEYBJDpJ
2 ay önce Twitter for iPhone
Lezzet Rehberi’ndeki (https://t.co/CxBU8k7k1Z) yerlerin fotoğraflarını arada Instagram’da paylaşıyoruz. Yakın zaman… https://t.co/pxRk1biUNd
2 ay önce Twitter for iPhone
Soğanlı menemene mi kızdı acaba?
2 ay önce Twitter for iPhone
Demin bir tweet’e bakınca gördüm. Barbaros Şansal tarafından engellenmişim. Anlayışla karşılıyorum ama nedenini mer… https://t.co/CsfhXir59A
2 ay önce Twitter for iPhone
@yektakopan Tebrikler
2 ay önce Twitter for iPhone
Şarap tartışmalarına ışık tutacak bir yazı var. Yazarı tanınmıyor ama bence Türkiye’deki en iyi damaklardan biri. Ş… https://t.co/NaUgAGUMSt
2 ay önce Twitter for iPhone
Aklımdan dahi geçmedi. Ayrıca cağ kebabı deyince aklıma Ersin Dede geliyor. Erzurum’da değil https://t.co/eBEtQxTNtz
2 ay önce Twitter for iPhone
Doğru. Ananaslı pizzayı hatırlayınca bir anda cağ kebaplısı makul geldi https://t.co/liTXZExdB7
2 ay önce Twitter for iPhone
Acaba bir hiciv sitesinin haberi mi diye tekrar baktım. İnsanların kafasına silah tutarak zorla İtalyan pizzası yed… https://t.co/tzfCCF9eRT
2 ay önce Twitter for iPhone
Akaretler’deki Akali’yi birkaç defa habersiz ziyaret ettikten sonra rehberden çıkarmak zorunda kaldık.
2 ay önce Twitter for iPhone
https://t.co/UXTytVhdy6 adresinde yer verdiğim tavsiyeler hakkındaki yorumlarınız mühim. Gelen olumsuz yorumlar bel… https://t.co/Sg2sp8HKa3
Sitedeki tüm içerikler twitter.com sitesinden alınmaktadır.